Tarta z gruszkami i serem pleśniowym. Bardzo krótka lista składników.

tartazgruszkami6

Składniki: Szklanka mąki, 10 dag zimnego masła, 1 zółtko, świeże listki mięty, 1/2 łyżeczki soli, 4 gruszki i 20 dag sera pleśniowego.

Ciasto robimy z mąki, żółtka, pokrojonego w kosteczkę zimnego masła, można dodać odrobinę wody jeśli konsystencja wychodzi mało plastyczna, formujemy kulkę i odstawiamy ją na 40′ do lodówki.

Po wyjęciu rozwałkowujemy ciasto i wykładamy nim blachę. Na wierzch kładziemy rozdrobniony ser pleśniowy, na ser plastry gruszki i pieczemy pół godziny w 180 stopniach. Po wyjęciu koniecznie ozdabiamy świeżą miętą, która wspaniale uzupełni całość.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s